我在懷孕的適合什湯時候最喜歡喝湯了,因?yàn)檎麄€孕期總感覺口渴,孕婦孕喝然后喝多白開水肚子又脹,喝的好所以平時就煲些湯來喝,湯女這樣既解渴也填飽了肚子。人懷大家不要小看平時煲的適合什湯這些湯,覺得食物被煲湯后就沒什么營養(yǎng)了,孕婦孕喝其實(shí)湯里面蘊(yùn)藏著豐富的喝的好蛋白質(zhì)、維生素、湯女氨基酸、人懷礦物質(zhì)等。適合什湯
而且,孕婦孕喝孕早期孕吐嚴(yán)重的喝的好媽媽也可以適當(dāng)多喝點(diǎn)湯來緩解,不愛吃肉類或者不愛吃蔬菜,湯女挑食的人懷媽媽也多喝點(diǎn)湯來增加營養(yǎng)。
所以,喝湯是能夠滿足胎寶寶的健康發(fā)育,也能讓孕媽媽長胎不長肉。
那么,女人懷孕喝什么湯最好呢?按照不同的食材可以煲出美味的鮮湯
1.以骨頭為主的湯
2.以家禽為主的湯
3.以蔬菜為主的湯
4.以魚類為主的湯
?那么,孕婦如何喝湯呢?
①選對喝湯時間
俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,這是有科學(xué)根據(jù)的哦。研究表明:在吃飯前喝一碗湯,可以讓人少吸收100-190千卡的熱能;飯后喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成肥胖,還會影響食物的消化吸收。
②連湯渣一起吃
雖然湯的營養(yǎng)價值很高,但仍然有大部分的營養(yǎng)滯留在湯渣里面,所以媽媽們在喝湯的時候盡量的把湯渣也吃掉,而且吃湯渣的過程中可以增加膳食纖維的攝入,有利于促進(jìn)腸胃蠕動,加速新陳代謝。
③湯里面的蔬菜及時吃完
有時候煲湯喜歡放些紅蘿卜、白蘿卜、土豆等蔬菜類,這些蔬菜當(dāng)天煲的就要當(dāng)天吃掉,要不然時間久了會破壞蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)。
④掌握煲湯的時間和技巧
孕媽喝的蔬菜湯只要稍微煮熟就可,如果是煲骨頭等不容易熟的湯,那煲1-1.5小時足夠,不宜煲太久,要不然就含有大量的飽和脂肪了。
煲湯一定要等到最后放鹽和味精,而且要先把火關(guān)了,這樣煲出的湯才有香味。
煲湯時中途不要加水進(jìn)去,這是因?yàn)樵虾屠渌矡徇^程中,熱量是比較均勻的、持續(xù)的向內(nèi)傳遞,水分子也比較有規(guī)律的相互滲透。如果中途加入冷水,湯汁溫度會突然下降,破壞了原先的均衡狀態(tài)。當(dāng)水溫再度升高時,熱量向原料滲透,原料內(nèi)可溶性物質(zhì)向外滲透,將受到原料外面已經(jīng)凝固變性的蛋白質(zhì)的隔離,不管是營養(yǎng)價值還是口感都會受到影響。
總結(jié):
別小看喝湯這么簡單的一件事,其實(shí)只有科學(xué)喝湯才能既吸收營養(yǎng)又能避免脂肪堆積!