當孩子長大,哺嬰母乳量不足或母親有特殊情況,鮮牛不能用母乳喂養(yǎng)嬰兒時,宜用用鮮牛奶或全脂奶粉喂養(yǎng)嬰兒是哺嬰不適宜的。
牛奶中所含蛋白質大約是鮮牛母乳的3倍,如此高含量的宜用蛋白質,會增加尚在發(fā)育中的哺嬰腎臟的負擔,甚至損害腎功能。鮮牛高濃度蛋白質也就是宜用高滲透分子的乳汁,對消化道粘膜亦有影響,哺嬰嚴重時會造成出血性小腸炎。
牛奶中的脂肪,其脂肪酸成分與母乳有明顯差別,尤其缺乏嬰兒生長必需的脂肪酸——亞油酸,不利于初生嬰兒。
牛奶含礦物質的量偏高,鈣磷比例亦不利于嬰兒的生理機能。鐵的含量則不能滿足嬰兒需要,結果可引起缺鐵,從而影響嬰兒的身體和智能的發(fā)育。
此外,牛奶中所含維生素A、C、D、E的量亦很低,遠不能滿足嬰兒的正常需要。